Analytics und Cookies

Durch die Nutzung dieser Website erklären Sie sich mit der Verwendung Cookies zur Optimierung Ihres Besuchs einverstanden. Weiters möchten wir Ihren Besuch durch den Service Google Analytics erfassen, um Ihre Erfahrung in Zukunft weiter zu verbessern.

Wenn Sie damit einverstanden sind, stimmen Sie bitte der Erfassung durch Google Analytics mit einem Klick auf Akzeptieren zu. Optional können Sie auch nur der Verwendung von Cookies zustimmen. Eine Erfassung durch Google Analytics findet nicht ohne Ihre Zustimmung statt.

Detaillierte Informationen zu unseren Datenschutzrichtlinien und den Einsatz von Google Analytics und Cookies auf dieser Website, erhalten Sie durch Klick auf "Mehr".

0

Heidelbeeren-Schokoladen-Cocktail

ca. 20min

Zutaten

16 cl Schlagobers, 100 g weiße Schokolade, 200 g frische Heidelbeeren, 1 rote Chilischote, 4 cl Rum, 8 Eiswürfel

Zubereitung

Schlagobers in einem Topf erwärmen. Die weiße Schokolade in dem Obers schmelzen lassen. Achtung, die Schokolade darf nicht zu heiß sein, sonst wird sie bitter und dunkel. Sobald die Schokolade ganz geschmolzen ist, die Masse kühl stellen.

Danach die Heidelbeeren waschen und säubern. Chilischote fein hacken (Handschuhe anziehen wegen der Schärfe der Chili), dann die Heidelbeeren mit Chili und Rum pürieren.

Schokoladensahne und Heidelbeersaft dazugeben. Eiswürfel klein hacken und zu der Masse dazugeben. Alles nochmal durchmixen und in ein Cocktailglas gießen.

Mit einem Heidelbeeren-Schokoladenspieß garnieren.

Zurück zur Übersicht