Analytics und Cookies

Durch die Nutzung dieser Website erklären Sie sich mit der Verwendung Cookies zur Optimierung Ihres Besuchs einverstanden. Weiters möchten wir Ihren Besuch durch den Service Google Analytics erfassen, um Ihre Erfahrung in Zukunft weiter zu verbessern.

Wenn Sie damit einverstanden sind, stimmen Sie bitte der Erfassung durch Google Analytics mit einem Klick auf Akzeptieren zu. Optional können Sie auch nur der Verwendung von Cookies zustimmen. Eine Erfassung durch Google Analytics findet nicht ohne Ihre Zustimmung statt.

Detaillierte Informationen zu unseren Datenschutzrichtlinien und den Einsatz von Google Analytics und Cookies auf dieser Website, erhalten Sie durch Klick auf "Mehr".

0

Lebkuchen

ca. 1,5h

Rissner

Zutaten

560 g Roggenmehl, 360 g Staubzucker, 160 g Honig, 4 Eier, 1 TL Zimt, 2 TL Lebkuchengewürz, 1 TL Natron, Milch zum Bestreichen, Walnüsse zum Belegen

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten und etwa 1 Stunde lang rasten lassen.

Nicht zu dünn ausrollen, Kekse ausstechen und auf ein Backblech legen, mit Milch bestreichen, mit den Nüssen belegen und bei 190 °C ca. 7 Minuten hell backen.

Tipp: Dieser Lebkuchen ist von Haus aus so weich, dass er direkt im Advent gebacken und gleich genossen werden kann.